利用斑马鱼模型评价抑脂功效
蛋黄粉中含有大量的脂肪、胆固醇和卵磷脂等。由于斑马鱼拥有与人类相似的消化系统，如肝脏、肠道等，消化和营养的吸收及运输与人类高度相似。用蛋黄粉喂饲斑马鱼，相当于摄入了大量脂肪。
利用斑马鱼模型评价保护听力作用
斑马鱼的听觉外侧系统由内耳和侧线两个关键的感觉结构组成，斑马鱼具有典型的内耳结构，内耳的毛细胞和侧线的毛细胞在结构功能及分子水平上与哺乳动物的内耳毛细胞非常相似，包括对耳毒性药物的相似反应。
利用斑马鱼模型评价肠道消化功能
【评价结论】1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，服用供试品组与正常对照组比较胰脂肪酶和胰蛋白酶含量均有明显的升高。2.本实验证实了供试品具有促进肠道消化功能的作用
利用斑马鱼模型评价中枢神经保护作用
【评价结论】1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，服用中枢神经保护剂组的中枢神经情况与正常对照组相似，并未出现模型对照组大量凋亡细胞的情况。
利用斑马鱼模型评价保护肝脏作用
利用“斑马鱼具有透明、与哺乳动物相似性高、给药方式简单安全、低成本等”的特点，将斑马鱼整体体内评价模型应用在筛选抗脂肪肝治疗药物的早期阶段。
利用斑马鱼模型评价听毒性
1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，服用/注射供试品组的斑马鱼毛细胞明显减少，与正常对照组存在明显的差别。2.本实验证实了该供试品对斑马鱼有听毒性。
利用斑马鱼模型评价抗氧化功效
【评价结论】1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，抗氧化剂组的荧光强度比模型对照组弱。2.本实验证实了还原型谷胱甘肽具有明显抗氧化功效。